Огородники Тогучинского района вспоминают, как солить капусту, в конце августа. На днях у селян начала трескаться капуста.
«В этом году не нужно ждать первых заморозков. Обычно кочаны срезаю в октябре. А в этом году – в августе. Сорт отличный. Семена дорогие. Никогда кочаны не трескались, а здесь все расколоты. Все пятнадцать корней капусты. Придется раньше крошить ее на засолку», – поделилась с интернет-изданием «Тогучинская газета» местная жительница Светлана Крамова.
В своих доводах женщина ссылается на специалистов. Агрономы говорят, что кочаны капусты потрескались из-за обильных осадков. Повышенная влажность может сильно навредить овощу, тем более, когда кочаны совсем большие. Длительному хранению они не подлежат.
Опасения тогучинцев можно понять – урожай овощей в этом году их и так не сильно радует. Люди жалуются на плохой картофель, томаты, огурцы, морковь, лук. Сейчас главное – успеть засолить капусту на зиму.
Ранее срочно копать картошку в августе призвал новосибирцев агроном Алексей Мармулев. Картофельная ботва уже высохла на многих дачных участках, это верный признак поражения фитофторой. Точно также придется поторопиться со сбором томатов.
Агроном также рассказал, когда убирать свёклу и морковь.