Новосибирск 3.9 °C
  1. РАЗВЛЕЧЕНИЯ
  2. Природа

Сезон сбора белых груздей 2024 начался в Новосибирске

Сезон сбора белых груздей 2024 начался в Новосибирске
Фото - паблик ВКонтакте Грибники и грибы НСО.
Эти грибы называют элитой грибной пехоты.
Любители тихой охоты продолжают наслаждаться прогулками по лесу и сбором грибов. Накануне завсегдатаи тематических пабликов сообщили хорошую новость – начался хороший слой сухого груздя.

«Сегодня решила пройтись по сосновому бору, разведать, не пошли ли грузди – идут, еще как идут! Начался хороший слой сухого белого груздя! – поделилась жительница Новосибирска Елена. – Это меня, признаюсь, радует, обожаю поохотиться именно на этот вид груздей. Надеюсь, что не только в нашем бору начался слой этих грибов, в березняке позавчера тоже заметила несколько штук представителей этого вида».

По словам заядлых грибников, сухой груздь – самый ценный гриб из «простых», «никакие подберезовики, лисички, маслята и рядом не валялись», – пишут люди в сети.

С гастрономической точки зрения эти грибы считаются универсальными. Плотная мякоть и нежный, чуть островатый вкус делают его идеальным объектом для кулинарных экспериментов. Сухие грузди солят и маринуют, жарят и тушат, а также используют как грибной наполнитель для самых разных блюд.

Добавим, что специалисты давно составили карту сбора грибов в Новосибирской области. С точностью до метра о нахождении грибов вам, конечно, никто не расскажет, но примерные ориентиры карта даст.

Районные СМИ

Новости раздела

Новости

Больше новостей

Новости районных СМИ

Новости районов

Больше новостей

Новости партнеров

Больше новостей

Самое читаемое: