«Чёрные точки на окуне - это болезнь, а не результат скрещивания, например, окуня с ершом. Окунь с ершом вообще не скрещиваются, как и судак с окунем, это полный бред. Такие точки – это постодиплостомоз», - рассказал рыбак со стажем Сергей Бычков. Постодиплостомоз относят к инвазивному типу. Гельминты селятся непосредственно в кишечнике, иногда в мышцах на глубине до 2 мм. Больная рыба покрывается тёмными пятнами различных размеров, поэтому часто это заболевание также называют чёрно-пятнистой заразой. Чаще болеет именно пресноводная рыба. Есть её можно, но только при правильной обработке: варить до полной проварки и жарить до хрустящей жёлтой корочки.
Рыба с черными веснушками завелась в Оби
Фото Сергея Бычкова
В последнее время рыбакам из Новосибирска попадается рыба с чёрными точками. Многие считают такой улов результатом скрещивания разных пород, однако бывалые рыбаки предупреждают – это болезнь.