По данным минсельхоза, в 2022 году новосибирские животноводы уже надоили на 7 тысяч тонн молока больше, чем годом ранее. Коровы региона установили мартовский рекорд. Впервые в это время года каждые сутки в Новосибирской области получают больше 2 тысяч тонн молочного сырья.
Как рассказал VN.ru главный редактор сельскохозяйственного журнала «Председатель» Павел Березин, за последние годы аграрии Новосибирской области совершили революцию в отрасли. «Сейчас Новосибирская область – регион профицитный по большинству продуктов питания, за исключением овощей. Местные производители молока, яйца, мяса вывозят свою продукцию и ищут новые рынки», – сообщил эксперт.
Как заявляют местные товаропроизводители, ценовой контроль со стороны государства нужно установить в первую очередь над сырьем для продовольствия. Как рассказала VN.ru генеральный директор предприятия «Сузунские деликатесы» Марина Димитренко, для последней партии вареников из творога пришлось использовать сахар по 90 рублей за килограмм. «Нам нужен жесткий контроль над ценами. Мне бы не очень хотелось повышать цену на нашу продукцию в это неспокойное время. Одно дело – внешние задачи государства, но нам бы очень хотелось, чтобы и внутри был жесткий порядок. Тогда мы продержимся», – считает Марина Димитренко.
В холдинге «Сибагро», в который входит Кудряшовский мясокомбинат, пока только оценивают степень влияния санкций на бизнес. «В первую очередь предприятия компании ориентированы на внутренний рынок. Они обеспечивают свининой, яйцом, курицей жителей Дальнего Востока, Сибири, Урала и Центральной России. Компания на 80% снабжена собственными кормами для животных, все производственные процессы выстроены для бесперебойной работы в любых условиях», – говорится в официальном комментарии «Сибагро».
Напомним, власти региона договорились с торговыми сетями не повышать торговую надбавку на социально значимые товары более чем на 5%. Кроме того, в мэрии Новосибирска заявили о расширении перечня продовольственных ярмарок на территории города. Торговые места для производителей там предоставляют бесплатно. Как заявляют в мэрии, товар на ярмарках можно будет купить напрямую у производителя, без торговых надбавок.
