Многие новосибирцы стараются восполнить упадок сил за счет употребления кофе, особенно в переходный осенне-зимний период.
Кому можно пить кофе, а кому – нельзя
Кофеин действительно повышает уровень дофамина в мозге, за счет чего мы чувствуем себя бодрее и веселее, говорит нутрициолог Кристина Краславская: «Употребление кофе в умеренных количествах положительно влияет на центральную нервную систему: улучшает настроение, повышает физическую и умственную активность».
Но стоит помнить, что кому-то кофе может навредить, поэтому от этого напитка нужно полностью отказаться или же ограничить его потребление. Кофе противопоказан людям с ишемической болезнью сердца, выраженным атеросклерозом, заболеваниями почек, при бессоннице, проблемах с пищеварением, хронической усталости, гипертонии и глаукоме.
Пожилым людям и детям употребление этого напитка тоже не рекомендовано.
«В больших количествах кофеин может вызвать возбуждение, тревогу, тремор, учащенное сердцебиение, повышение давления, – сообщила эксперт. – Таким образом, людям с паническим расстройством, аритмией, высоким давлением, диабетом пить много кофе нежелательно. Беременным также стоит ограничить данный напиток».
Сколько чашек и когда лучше пить
«Норма кофе – 1-2 чашки в день, отдавайте предпочтение натуральному молотому кофе хорошего качества», – советует читателям VN.ru Кристина Краславская. Лучше употреблять тонизирующий напиток в первой половине дня.
Пить кофе натощак вредно, это приведет к изжоге, продолжает нутрициолог: «В этом случае кофе будет раздражать слизистую и может стимулировать выработку соляной кислоты, негативно влияющей на стенки внутреннего органа».
Безопасный вариант – выпивать чашку кофе через 15-30 минут после еды. При этом со вкусом можно экспериментировать: добавлять молоко – как растительного, так и животного происхождения, сахар. «Но не забываем, что это все лишние калории и провоспалительные продукты. Помним про меру», – добавляет Кристина Краславская.
Любителям кофе важно не забывать о водном балансе, продолжает собеседница VN.ru. Так, после одной чашки кофе рекомендуется выпивать один стакан воды, это снижает риск обезвоживания.
«Помните, что этот стакан не должен быть частью вашей дневной нормы жидкости, то есть если вы пьете два литра воды в день, то с каждой чашкой кофе необходимо прибавлять еще стакан», – говорит специалист по здоровому питанию.
Как избавиться от кофезависимости
В практике нутрициолога встречались случаи, когда употребление кофе приводило к формированию серьезной зависимости.
«Бывает, что у человека со здоровьем пока все хорошо, а бывает, что уже появляются тревожные сигналы, но он продолжает пить кофе, – объясняет Кристина Краславская. – Тут, конечно, дело выбора каждого, но я бы посоветовала такому клиенту задуматься и дала способы хотя бы уменьшить количество до 1-2 чашек, если здоровье все же позволяет».
Начать избавляться от кофезависимости можно при помощи полноценного питания (вводить в рацион больше полезных жиров, овощей и т.д.), хорошего сна, употребления большего количества воды (если есть давление и обезвоживание). Также можно перейти на слабокофеиновые напитки: матча, зеленый чай, какао – и просто избегать кофеен на своем маршруте.
Если все вышеперечисленные способы не помогают, возможно, есть смысл обратиться за консультацией к специалисту по коучингу или психологу, резюмирует собеседница VN.ru.
