vn
Новосибирск 0.3 °C
  1. РАЗВЛЕЧЕНИЯ
  2. →
  3. Погода

«Оля, Новый год скоро»: новосибирцы закрыли грибной сезон-2026 в середине ноября

15.11.2026
«Оля, Новый год скоро»: новосибирцы закрыли грибной сезон-2026 в середине ноября
Рядовка фиолетовая. Фото предоставлены Константином Зеленцовым.
Грибники подводят итоги грибного сезона 2026 года в Новосибирской области: умеренность, аномальная продолжительность и сюрпризы от Маслянинского района.

Грибной сезон 2026 года в Новосибирской области подошел к завершению. «По моим оценкам и других опытных грибников, он выдался средним и умеренным, без всплесков и обилия, характерных для 2023 года. Тем не менее, сезон запомнился рядом локальных особенностей и рекордной продолжительностью», — комментирует VN.ru профессиональный грибник и создатель популярного паблика «Грибной патруль» Константин Зеленцов.

По словам грибника, сезон начался своевременно — в начале мая обилием сморчковых видов стабильно отличился Искитимский район.

А вот ожидания новосибирцев по белым грибам, подберёзовикам и подосиновикам не оправдались в полной мере. Караканский бор выдал умеренный первый слой, второго слоя, увы, не последовало, как все ожидали.

«Сузунский бор по благородным грибам, груздям и опятам в этом году “отдыхал”, однако там своим обилием отличилась лисичка. В Коченевском и Мошковском районах грибы проснулись позже обычного — ближе к концу августа. Причина — засуха. В поисках белых грибов некоторые новосибирцы отправилась в соседние регионы — Томскую область и Алтайский край», — продолжает собеседник VN.ru.

В Ордынском районе боровики в сосновом бору появились лишь в середине сентября, при этом их качество оставляло желать лучшего. Опята в Новосибирской области нынче держались на среднем уровне — с конца августа и до середины сентября.

гри2.jpg
© Фото предоставлено Константином Зеленцовым. 

«И только Кудряшовский бор выдал обильное количество опят, чем очень порадовал новосибирских грибников. А настоящим открытием в этом году стал Маслянинский район, где наблюдалось небывалое для этих мест обилие маслят. Район полностью оправдал свое название», — заявил Константин Зеленцов.

Сырой груздь появился этим летом лишь в августе, но зато в Искитимском районе он радовал грибников весьма продолжительным слоем.

«Главной особенностью грибного сезона-2026 стала его рекордная длительность! За окном середина ноября, а наши грибники до сих пор продолжают собирать лисичку и моховики в Караканском и Кудряшовском борах. Некоторые ещё даже не закрыли сезон. А в целом, несмотря на средние показатели по основным видам, этот год позволил многим грибникам сделать заготовки на зиму и продлился необычайно долго», — говорит создатель паблика «Грибной патруль».

гриб3.jpg
© Фото предоставлено Константином Зеленцовым. 

Вчера, 14 ноября, жительница Новосибирской области Ольга Хабарова поехала с мужем за землёй на дачу, чтобы весной рассаду посадить. И совершенно случайно по дороге оказался лес. «Случились непредвиденные обстоятельства — мы с мужем одновременно нашли грибы. Муж сказал, что это рядовка и ей конца-края не видать. Мы никогда не собирали рядовку и поэтому сомневались. Но муж строго сказал: “Оля, скоро Новый год и я тебя в лес больше не повезу”. И я все грибы собрала», — пишет в «Грибном патруле» Ольга Хабарова.

Константин Зеленцов, изучив фото, подтвердил, что Ольга с мужем набрали рядовки фиолетовой. «Это условно съедобный гриб. Я его мариную, как обычно маслята маринуют. Но после первого отваривания необходимо слить отвар и только затем в маринад. С картошечкой жареной очень вкусно! Рядовка растёт в хвойных и смешанных лесах, питается разлагающейся органикой. Часто образует группы, ряды или ведьмины круги», — подытожил профессиональный грибник. 

Районные СМИ

Новости раздела

8 ноября из Великого Устюга стартовал «Поезд Деда Мороза» — передвижная резиденция главного новогоднего волшебника. Авито Путешествия узнали подробности о маршруте этого года, собрали расписание длительных остановок новогоднего поезда в ноябре и рассказали, сколько будет стоить жильё в городах, до которых удобно добираться туристам.

Новости

Больше новостей

Новости районов

Больше новостей

Новости партнеров

Больше новостей

Новости Сибири

Больше новостей

Самое читаемое: