Во время объединенного пленарного заседания Форума сибирского гостеприимства «Дикоросы» и Форума «Дни российского ритейла в Сибири», Губернатор Андрей Травников подчеркнул, что региональные власти видят большой потенциал в развитии гастрономического туризма.
«Воспитание потребителя – это мощный инструмент. Он подвигает нас узнавать ранее совершенно неизвестное, в том числе и гастрономические предпочтения людей, помогает вспомнить то, что помнили только наши бабушки и прабабушки. Безусловно, участие власти в популяризации русской, сибирской кухни – это очень важно, но при этом следует понимать, что административные ресурсы, попытки как-то ограничить и зарегулировать процессы – это крайний подход, его надо использовать в последнюю очередь. В конце концов, последнее слово всегда за потребителем», – отметил Андрей Травников.
На форуме «Дикоросы» также прошла презентация туристического потенциала Республики Союз Мьянма. Укрепление партнёрства с Республикой Союз Мьянма входит в число приоритетов Новосибирской области.
Единственный российский город, соединенный сегодня авиасообщением с Мьянмой – Новосибирск. Прямой рейс по маршруту Новосибирск – Янгон – Мандалай летает регулярно в осенне-зимний период, а с января 2026 года будет отправляться раз в неделю по воскресеньям, при этом для посещения страны россиянам не требуется виза.
