Новосибирск -6.4 °C
  1. РАЗВЛЕЧЕНИЯ
  2. Природа

Массовый сбор папоротника начался в Новосибирской области

Массовый сбор папоротника начался в Новосибирской области
Фото из архива VN.ru
В регионе растет два вида папоротника: (Pterídium aquilínum) орляк обыкновенный и (Matteúccia struthiópteris) страусник обыкновенный.

«Это два наиболее известных у нас вида папоротника. «Аквила» — это орел по латыни, а «аква» вода. Орляк избегает как слишком возвышенные участки местности, так и заболоченные низины. Не может расти в слишком густых лесонасаждениях, так и на сплошных вырубках», — объяснил VN.ru кандидат биологических наук Алексей Яновский.

Поросль двух папоротников в начале жизненного цикла схожа. Как бы постепенно раскручивающийся вверху клубок листовой пластины на сочной ножке. Съедобна именно эта сочная довольно толстая и высокая ножка, — отмечает биолог.

В растущем состоянии папоротник находится недолго, от силы две недели, все зависит от температурных условий в мае. Обычные сроки заготовки орляка вторая декада мая. Возврат холодной погоды в эти дни приводит к торможению роста, что может сыграть на руку сборщикам.

«О пользе, наверное, знают больше любители консервировать папоротник и употреблять его в пищу. Говорят, в Японии этот продукт пользуется повышенным спросом. Японцы считают, что употребление папоротника в пищу способствует выведению из организма радионуклидов, повышает устойчивость к радиации. Не берусь ни подтверждать, ни опровергать такие мнения», — добавил Яновский.

Районные СМИ

Новости раздела

День матери — пожалуй, самый трогательный праздник, который отмечается в России в последнее воскресенье ноября. В 2024 году День матери выпадает на 24 ноября. Поздравить любимую маму с этим замечательным днем можно самыми разными способами, например, отправив ей красивую электронную открытку или трогательное стихотворение в мессенджере или социальной сети. Даже короткое сообщение, сказанное от души, станет для любой матери ценным подарком.

Новости

Больше новостей

Новости районных СМИ

Новости районов

Больше новостей

Новости партнеров

Больше новостей

Самое читаемое: