Карта инфляции в Сибири: где цены растут быстрее

Новосибирская область в январе стала одним из немногих регионов России, где продовольственная инфляция замедлилась по сравнению с концом прошлого года. Это произошло благодаря росту объемов производства у местных переработчиков мяса.
В январе этого года вареная колбаса и пельмени в Новосибирской области стоили дешевле, чем год назад. Замедлился рост цен на сосиски и сардельки, полукопченую колбасу, мясные копчености. По данным Новосибирскстата, Новосибирская область занимает первое место в Сибири по производству колбасных изделий, за прошлый год объемы производства выросли на 12%. Такая динамика сдерживает рост цен на мясные продукты.
Высокие объемы переработки мяса в регионе влияют и на стоимость свинины в рознице. Цены на свинину уже два года остаются примерно на одном уровне – и в этом январе, и в прошлом годовой прирост цен не превышал 1%. А цены на бескостную свинину даже снижаются. Такая динамика косвенно влияет на стоимость куриного мяса.
«Производители куриного мяса вынуждены учитывать цены на рынке не только своей продукции, но и свинины, которая является ближайшим заменителем курицы. Даже несмотря на то, что издержки птицеводов выросли, темп прироста цены на куриное мясо остается на уровне около 2% в год», – рассказала первый заместитель начальника Сибирского ГУ Банка России Марина Асаралиева.
А вот цены на куриные яйца в январе 2021 года в регионе выросли, так как птицеводы тратят больше денег на импортные комбикорма, оборудование и ветеринарные препараты на фоне ослабления рубля в предыдущие месяцы.
Самым «ускорившимся» продуктом января стал майонез. На его цену в магазинах повлияли два основных входящих в состав компонента: яйца и подсолнечное масло. Подсолнечное масло значительно росло в цене с октября прошлого года из-за низкого урожая подсолнечника и привлекательности экспорта масла.
В целом, в регионе в январе прирост цен на продукты замедлился до 5,3% после 5,4% в декабре-2020.
Читайте также: «Новосибирскстат сообщил о росте стоимости набора продуктов питания».
-
Более 3,7 миллиарда рублей потратят в Новосибирской области на жилье для детей-сирот
-
Около пяти тонн гуманитарной помощи отправили здвинчане жителям ЛНР
-
Первички «Движения первых» появляются в школах района
По данным экспертов КБ «Стрелка», содержание формальдегида над столицей Сибири имеет повышенные значения.
от рассылки можно в любой момент
- Новосибирск попал в тройку городов с самым загрязненным воздухом
- Серийного карманника из Тывы поймали полицейские в Новосибирске
- Власти региона помогли Новосибирску с уборкой улиц от снега
- Женщина на иномарке сбила первоклассника в «Матрешкином дворе»
- Новый путепровод строят на Восточном обходе Новосибирска
-
Аграрии региона полностью обеспечили себя отечественными семенами высокого качества для следующего сева
-
В Бердске пройдет акция «Предупредим рак вместе»
-
«Немец перемалывал дивизии, но прорваться не смог» — Сергей Агафонов из Бердска защищал Сталинград
- Февраль-2023 удивит – официальный прогноз погоды представили синоптики Новосибирска
- Более 126 млн рублей на субсидии для подключения домов к газу выделили Новосибирской области
- Вода из притока Каракана растеклась по улицам села Маюрово в феврале-2023
- Машинист экструдера Артем Чурилин пал смертью храбрых на сватовском направлении
- Голодные пассажиры украли пирожки из буфета на станции Черепаново
- Пенсионеры Новосибирска переходят с кнопочных телефонов на смартфоны
- Новосибирцы «яблочники» вновь смогут расплачиваться телефоном
- Высокоскоростной интернет от МТС поможет сэкономить жителям Плющихинского жилмассива в Новосибирске