Как правильно жарить шашлык, рассказали в МЧС в Новосибирске

На днях отдых на даче обернулся больницей для жителя Новосибирска. Мужчина попал в ожоговый центр из-за того, что разжигал мангал с помощью легковоспламеняющейся жидкости, и на нем загорелась одежда. Пострадавший получил ожоги первой и второй степени.

В ГУ МЧС напомнили, что в Новосибирской области сохраняется высокая пожароопасность, и рассказали, как правильно обращаться с мангалом. Сначала следует выбрать площадку для мангала, она должна быть на расстоянии не менее пяти метров от строений, лесных насаждений и горючих предметов. Потом очистить площадку от сухой травы на расстоянии два метра.

Бензин, керосин, спирт и любые другие легковоспламеняющиеся жидкости использовать запрещено. Со средством для розжига надо также быть осторожным. Особенно это касается жидкости на легких парафинах - она бывает взрывоопасна при нагревании. Использовать такую жидкость следует только один раз и на холодные угли. «При подливании такой жидкости происходит воспламенение, бутылка разрывается, вас обливает горящей жидкостью, и вы получаете ожоги», - рассказал начальник пресс-службы ГУ МЧС России по Новосибирской области Павел Винаков. Также запрещено лить жидкость для розжига на горящий или тлеющий уголь. Детей у мангалов оставлять нельзя. Следить за шашлыками должны взрослые. После угли в мангале следует залить водой или засыпать землей. После инструктажа сотрудники МЧС напомнили телефоны, по которым следует звонить в случае пожара, - 101 или 112.