Дешевле всего в СФО блинчики на Масленицу обойдутся жителям Омской области (119 рублей), Кемеровской области и Алтайского края (131 рубль). Дороже всего – в Республике Тыва (164 рубля) и Республике Хакасия (147).
Новосибирская область среди других сибирских регионов занимает промежуточную позицию. Надо понимать, что 137 рублей – это не так много, учитывая, что рейтинг возглавил Камчатский край, там жителям потребуется 196 рублей на 20 блинчиков. Проще всего жителям Республики Мордовия, на блины им нужно всего 111 рублей.
Цены на продукты были взяты из данных Росстата. Для приготовления 20 блинчиков понадобится 1 л питьевого цельного пастеризованного молока 2,5-3,2% жирности, 2 куриных яйца, 500 гр пшеничной муки и 100 г сахара.
Годовой прирост расходов россиян на приготовление блинов на Масленицу составил 17%. В основном, удорожание произошло за счет куриных яиц (они подорожали в 1,5 раза). Остальные ингредиенты увеличились в цене ненамного: молоко – на 7%, сахар – на 4%, дрожжи – на 3%, мука и подсолнечное масло – на 2%, соль – без изменений.
Привычные добавки – мед и сметана – подорожали за год на 8%. А вот красная икра, одна из любимых закусок россиян, подешевела в преддверие Масленицы на целых 6%.
