Детям недовешивают еду в школьных столовых

Детям недовешивают еду в школьных столовых
Недовес в школьных порциях обнаружили эксперты. Фото Аркадия Уварова
Несоответствие питания школьников установленным нормам выявила проверка 500 образовательных учреждений России. Специалисты Московского государственного университета технологий и управления в течение трех лет проверяли качество школьного питания и соблюдение норм СанПиН в разных регионах.

Выяснилось, что каждое четвертое блюдо из меню меньше по массе на 12,5-24% положенной. В основном это относилось к белковым продуктам. Объем напитков оказался ниже нормы на 10%.

Кроме того, рацион был не сбалансирован по соотношению белков-жиров-углеводов. Эксперты отметили, что это грозит развитием ожирения и диабета. Также выявлена частая смена поставщиков, что объясняется поиском более дешевой продукции в ущерб качеству.

В Роспотребнадзоре подтвердили наличие замечаний, но заверили, что их количество снижается. Подробнее читайте в эксклюзивном материале «Известий» «Питание – сила: в каждой второй школе детей кормят с нарушениями».

Ранее в одной из школ Новосибирска разгорелся скандал – выяснилось, что ученика кормили под 36% годовых. «Я страшно удивилась, когда, скачав мобильное приложение «Школьная карта», обнаружила, что баланс ушел в минус 504 рубля», – рассказала родительница.

Комментарии
Комментировать
Подпишитесь на нашу новостную рассылку, чтобы узнать о последних новостях.
VN.ru обязуется не передавать Ваш e-mail третьей стороне.
Отписаться от рассылки можно в любой момент