Чем полезны божьи коровки, почему не завязывается цветная капуста и когда сеять редьку — профессор НГАУ Галина Титова

У многих «садистов-огородников», особенно начинающих, возникает много вопросов. Взять хотя бы любимую многими, вкусную и полезную редьку, а также ее двоюродного азиатского братца — дайкон.

 — Казалось бы, такой простой овощ, а вот иногда не получается его вырастить годами, — отмечает наш постоянный эксперт, председатель Новосибирского городского центра садоводства «Дачная академия», профессор НГАУ Галина Титова. — Причин этому может быть много, но одна из основных — неправильно выбранный срок сева. Каковы же оптимальные сроки в наших условиях для наиболее популярных сортов редьки? Такие сорта, как «Зимняя круглая черная», «Зимняя круглая белая», «Мюнхенское пиво», то есть европейские редьки, лучше сеять 20–30 июня. Лучший срок посева их китайских родственниц, таких как «Андижанская», «Красная круглая», «Кармина», «Зеленоголовая», и ранних дайконов «Саша» и «Белоснежка» — с 5 по 10 июля. И, наконец, сорта «Ранняя майская», «Маргеланская» и дайконы «Клык слона», «Миновазе», «Дубинушка», «Шагоин» можно посеять попозже — 10–15 июля. Сложности бывают и у тех, кто выращивает капусту. Например, самая распространенная проблема с цветной капустой — не завязывается головка. Почему это происходит? Причин может быть много, но общая одна: цветная капуста отличается от других капуст меньшей морозостойкостью. И если рассада попала под заморозок, даже самый легкий — достаточно –10 градусов, это может стать причиной дальнейших сложностей. Требовательность к влаге у цветной капусты еще более высокая, чем у белокочанной: достаточно в рассадный период однократного подсушивания почвы, чтобы это отразилось на образовании головки. Размер головки зависит от размера листьев: чем они крупнее, тем более крупной может быть головка. Отзывчива цветная капуста и на микроудобрения. Полезно подкормить ее комплексно из расчета на 1 л воды: 0,1 грамма борной кислоты, 0,2 грамма медного купороса и по 0,1 грамма марганцовки и сернокислого калия. При отсутствии микроудобрений можно дать древесную золу — одна-две столовые ложки на растение.

Весна дала старт не только садовым культурам, но и их вредителям. Тля, этот вечный бич садовода, появилась на многих садовых культурах: на яблоне, сливе, смородине, жимолости. Как с этим справиться?

— Далеко не все сразу смогли взяться за уничтожение тли: весной работа захлестывает. А когда вспомнили и собрались «воевать», буквально пришли в изумление: вредитель куда-то подевался, — рассказывает Галина Титова. — Но потом наши садоводы обратили внимание, что в саду много божьих коровок и каких-то страшных насекомых, которые быстро передвигаются по кустам и деревьям. Кто их не знает, обязательно подумает, что это вредители. А это — личинки божьей коровки. Вместе со своими родителями они очень быстро очищают сад от тли. И если жучок — божья коровка — съедает тлей в десять раз больше своего веса, то ее личинка за неделю уничтожит не менее тысячи штук, затем окуклится. Всего через семь-восемь дней из куколки снова выйдет жук. Все это произойдет, если не применять ядохимикаты. Если применяли, убили не только тлю, но и своего помощника. И теперь уничтожайте тлю сами, так как за лето она появится у вас еще не раз.