Новосибирск 4.1 °C
  1. ОБЩЕСТВО
  2. Статистика

Бургеры с самыми большими котлетами нашли в Новосибирске

Бургеры с самыми большими котлетами нашли в Новосибирске
Самая большая котлета составила примерно 52,2% от общего объема бургера. Фото с сайта pixabay.com
Эксперты «Роскачества» проверили качество ингредиентов бургеров в популярных сетевых ресторанах Москвы, Новосибирска и Ростова-на-Дону. Претензий к составу по результатам лабораторных испытаний не оказалось, однако почти во всех блюдах превышена массовая доля соли.

По результатам проверок, самая большая котлета оказалась у шефбургера из KFC. Она составила примерно 52,2% от общего объема. А самую маленькую котлету обнаружили в бигмаке из McDonalds. Ее доля составила около 31,6%. Эксперты отмечают, что рестораторы используют для изготовления качественное мясо, которое отвечает всем технических регламентам и стандартам.

«У крупных сетей ресторанов быстрого питания, если у них нет собственного производства, обычно заключены долгосрочные контракты с поставщиками сырья, и в основном там установлен полный контроль за качеством закупаемого мяса. Проблем с этим у них обычно не бывает», — цитирует издание «Известия» президента Федерации рестораторов и отельеров России Игоря Бухарова. https://iz.ru/

В булочках так же не нашли улучшителей вкуса, однако практически во всех бургерах был обнаружен избыток соли.

Ранее VN.ru писал, что по результатам внеплановой проверки региональным управлением Роспотребнадзора объектов общественного питания, продающих шаурму в Новосибирске, не нашлось ни одного общепита, где бы готовили без нарушений.

Районные СМИ

Не пропустите

Новости раздела

29.03.2024 ОБЩЕСТВО

Почти половина (45%) жителей Сибири регулярно занимаются физкультурой и разными активными видами спорта. Большая часть - 75% предпочитает тренироваться дома. Из видов физической активности сибиряки предпочитают фитнес и походы, а из всех сезонов выбирают для физической активности лето – такие данные о предпочтениях сибиряков получили по итогам совместного опроса ВТБ и банка «Открытие»

Новости

Больше новостей

Новости районных СМИ

Новости районов

Больше новостей

Новости партнеров

Больше новостей

Самое читаемое: