Новосибирск

Борщевого набора новосибирцам не хватит до весны

09.11.2021
Екатерина Маркова
Борщевого набора новосибирцам не хватит до весны
фото Андрея Заржецкого
Новосибирские аграрии не могут компенсировать дачный урожай  картошки и морковки. Регион обеспечен так называемым «борщевым» набором  только на 43%. Об этом заявил министр сельского хозяйства региона Евгений Лещенко.

По данным минсельхоза потребность региона в картофеле и овощах открытого грунта составляет 350 тысяч тонн. До сих пор основные объемы овощей «борщевого набора» новосибирцы выращивали на своих приусадебных участках. «Сейчас дачные грядки сменились газонам и гриль-зонами. Это сокращение нам пока не удается компенсировать», - заявил министр Лещенко.

Ближе к весне, когда собственные запасы иссякают, Новосибирск каждую весну впадает в зависимость от зарубежных поставок овощей открытого грунта. «В результате цена «борщевого набора» больше всего подвержена турбулентности» - считает министр сельского хозяйства региона. На рынках Новосибирска оптовая цена килограмма картошки в этом году в два раза больше прошлогодних значений.

Сейчас картофель нового урожая можно купить по 33-35 рублей за килограмм. Как рассказывают в минсельхозе, на специализированных ярмарках можно было сделать запасы по 20 рублей за килограмм. Морковь и свекла пока стоят в районе 18 рублей. Капуста остается самым дорогим местным овощем. Дешевле 30 рублей за килограмм в Новосибирске не найти.

В этом году объем урожая картофеля, выращенного в Новосибирской области, вырос на 12 тысяч тонн. Как считают в минсельхозе, этих запасов должно хватить до конца зимы. 

Новости раздела

«Спасибо, вы создаете то, что позволяет оглядываться назад с гордостью и смотреть вперед с уверенностью», - сказал глава региона.

Новости
Больше новостей
Больше новостей
Новости районов
Больше новостей
Новости партнеров
Больше новостей