Автор: Арсений Арсеньев

В какую воду закладывать – холодную или кипящую, сколько минут варить, как правильно чистить, почему белок то прилипает, то не прилипает к скорлупе? Вопросов больше, чем ответов.

Памятник первым гидростроителям Новосибирска – внушительное мозаичное панно при въезде на ОбьГЭС с характерным для тех лет названием — «Покорители Оби». Его автор заслуженный художник РСФСР Владимир Сокол. С панно смотрят люди, которые имели реальные прототипы и погибли страшной смертью.

Почему беременным можно, а после родов нельзя? О секретах квашеной капусты VN.ru рассказал преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса Яков Дель.

Приготовить ватрушку проще, чем завязать шнурки. Тесто и начинка. Тесто даже раскатывать не надо.

Фокус заключается в том, что калина – это тот же волшебный женьшень нашей климатической полосы.

«Почти всю основную еду и инструментарий придумали древние люди в Древнем Риме, Китае, Индии, а весь последующий кулинарный процесс представляет из себя спиральное развитие», – так считает преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса Яков Дель.

На новосибирском ипподроме завершилось Первенство России и чемпионат Сибирского федерального округа по конному спорту в дисциплине «троеборье». Соревнования собрали 70 спортивных пар (всадник плюс лошадь) из 11 субъектов РФ.

О важных изменениях для жителей региона корреспонденту VN.ru рассказал управляющий Отделением СФР по Новосибирской области Александр Терепа.

Преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса Яков Дель известен как собиратель необычных рецептов, способов хранения продуктов и коллекционер кулинарных парадоксов. В частности, он разобрался в непростых условиях жизни девушки по имени Кулинария.

Преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса Яков Дель – известный собиратель необычных рецептов, утверждает: если нынешней осенью на своем садовом участке высадить это растение, то на следующее лето ваш кулинарный опыт пополнится новым вкусом. Имя у растения и вкуса одно – лилейник.