Яйцо дракона отыскал грибник в лесу Новосибирской области

В социальных сетях распространяется фотография мужчины, держащего в руке нечто напоминающее яйцо дракона. На деле же это довольно распространенный гриб. Иногда сибиряки в лесах встречают даже целые плантации подобных драконьих яиц.

Название необычного гриба — Calvatia gigantea или же головач гигантский, он же дождевик. Головач описывается, как шаровидное приплюснутое плодовое тело до 50 сантиметров в диаметре. Обычно он весит от одного до четырех килограммов.

Этот громадный плод съедобен, но только в незрелом состоянии, до образования спор. Но споры головача уже используются в медицине для лечения диабета, из них готовят лекарство кальвацин, которое помогает в борьбе с раком. Также грипп в народной медицине используют для лечения оспы, ларингита, крапивницы. 

Внутри плодового тела образуется несколько триллионов спор. Освобождаются после созревания под действием погодных факторов или механических повреждений, например, когда этот гигант катится по земле наподобие перекати-поля.

Грибники отмечают, мякоть молодого дождевика имеет незаурядный, изысканный вкус. Гриб по содержанию белка превосходит даже белый гриб. Гастрономические качества гиганта ценятся как гурманами, так и просто любителями.

Только стоит быть внимательными при сборе этих грибов. Съедобны только молодые плоды, потемневшая мякоть свидетельствует о зрелости дождевика и образования спор. Употребление такого гриба в пищу чревато опасным для жизни отравлением.