Руководитель рабочей группы Совета депутатов города Новосибирска по вопросам организации питания в муниципальных образовательных организациях Игорь Титаренко поясняет: все поездки для образовательных учреждений внеплановые. Для рабочей группы по питанию, которая организована при комиссии горсовета по социальной политике и образованию, это обычный рабочий выезд.
— Вне зависимости от того, поступают жалобы на столовые образовательных учреждений или нет, все равно их нужно контролировать. Мы приезжаем внезапно, в этом состоит идея нашей рабочей группы — только за полчаса сообщаем учреждению, что приедем, — уточняет Игорь Титаренко.Первый визит — в лицей № 130. По итогам: замечаний к работе столовой нет. Глава рабочей группы напомнил, что в системе образования Новосибирска есть несколько форм предоставления питания нашим детям: еду готовят как в частных или муниципальных комбинатах, так и на месте, в садах и школах, где есть кухни. Например, в лицей № 130 питание доставляет частная организация. «Руководство лицея довольно, есть положительные отзывы от родительского совета, учителей и, самое главное, учеников», — резюмирует Игорь Титаренко.
Следующий визит — в детский сад № 320 «Колосок». Уже с порога нас встречают запахи знакомой с детства вкусной пищи. Меню разнообразное, продукты, поступающие в столовую, качественные. Заведующая Татьяна Медведева рассказывает: «В нашем детском саду — 10-дневное меню, в него обязательно входит мясо, курица, печень, все, что соответствует нормам СанПиН. Мы не пользуемся услугами комбината питания, готовим сами. В штатном расписании два повара».
Следующая точка — средняя школа № 80 в районе ОбьГЭС, на территории округа депутата Совета депутатов города Новосибирска Антона Бурмистрова. «Школа не пользуется услугами комбината питания, своя кухня, оборудование в столовой в хорошем состоянии, жалоб от родителей не поступает», — рассказывает депутат.
Игорь Титаренко поясняет, что депутат округа из средств, предусмотренных в бюджете на обращения граждан решает вопрос по замене в школе № 80 алюминиевой посуды. Современные нормативы запрещают ее использование. Увы, пока ситуация с посудой еще далека от идеала, школы и детсады постепенно исправляют ситуацию. «Мы видим, что алюминиевая еще есть, но в минимальном количестве», — констатирует депутат.
— В школьных столовых еще не решены вопросы оснащения современной техникой, например пароконвектоматами, но процесс идет, — говорит Игорь Титаренко. — Еще пять-семь лет назад их наличие в школьных столовых сложно было представить. Сейчас мы приходим и видим пароконвектоматы, хорошее хлебопекарное оборудование, посудомоечные машины.
Депутаты отмечают: самое главное — это чистота в школьных столовых. Мониторит рабочая группа и соответствие маркировки разных полуфабрикатов, условия хранения продуктов.
