Несмотря на все погодные капризы, в хозяйстве «Дары Ордынска» надеются на хороший урожай овощей открытого грунта. И не просто надеются, а делают все, чтобы его получить: из-за высоких температур растения испытывают постоянный стресс, чтобы его компенсировать, специалисты сельхозпредприятия применяют специальные подкормки и препараты.
Сибирский климат не устает преподносить сюрпризы: нынешняя весна выдалась затяжной и холодной, заморозки случались еще в июне, зато потом установилась ужасная жара, перемежаемая ливнями и грозами. В общем, условия для выращивания овощей в открытом грунте выдались, мягко говоря, не самые благоприятные. Но в хозяйстве «Дары Ордынска», которое сегодня, безусловно, считается одним из лидеров овощеводческой отрасли региона, за годы работы сумели накопить огромный опыт и вполне справляются с ситуацией.
— Из-за холодной весны и поздних заморозков рост практически всех овощных культур задержался, — рассказывает директор ООО «ОПХ «Дары Ордынска» Шакир Сулейманов. — Потом установилась жаркая погода, дневные температуры у нас доходили до плюс 35–37 градусов. А для того чтобы растения нормально развивались, необходимо, чтобы было плюс 23–25, не больше, и желательно при этом влажно. Когда жара стоит, человек даже дышать нормально не может, а что уж про растения говорить? Но наши агрономы работают, они нашли выход: по ночам мы проводим обработку полей специальными подкормками, чтобы хоть как-то овощи поддержать.
Конечно же, выручает и полив. В нынешнем году у сельхозпредприятия 160 гектаров занято овощными культурами, и все эти поля поливают.
С картофелем ситуация несколько иная: орошается лишь 200 гектаров второго хлеба, остальные 250 — нет. Хотя в нынешнем году о засухе говорить не приходится, дожди идут регулярно, но из-за жары они не могут как следует промочить землю. Поэтому созревание ранних сортов картофеля задержалось, из-за постоянного стресса растения медленнее обычного наращивают клубни. По словам Шакира Сулейманова, изначально в хозяйстве планировали начать уборку ранних сортов 15 июля, но этот срок пришлось сдвинуть на пару недель. Аналогично и с другими культурами: например, с середины июля начали понемногу вручную копать свеклу. Так же и с капустой: в двадцатых числах приступили к уборке среднераннего сорта «Заказ». Стоит отметить, что в хозяйстве организован настоящий овощной конвейер из ранних, средних и поздних сортов, поэтому уборка идет с середины июля до конца октября.
— Мы надеемся получить неплохой урожай овощей, все предпосылки для этого есть, — говорит руководитель хозяйства «Дары Ордынска». — Вот еще бы осень выдалась сухая и теплая, чтобы мы могли быстро и без потерь все убрать. А не такая, как в прошлом году, когда из-за дождей техника на полях вязла. А еще мы надеемся, что на наши овощи будет хорошая цена. Это напрямую влияет на развитие предприятия, ведь, чтобы нормально развиваться, надо иметь собственные деньги, а не брать бесконечные кредиты, чтобы получить необходимую сельскохозяйственную технику. Хороший урожай, высокое качество продукции и нормальные цены — вот, на мой взгляд, основные слагаемые успеха.
