Большое молоко не бывает вдруг

На Андреевском отделении хозяйства удои молока от каждой коровы к середине июня перешагнули рубеж в 14,5 килограмма. Одни из самых высоких показателей по валовым надоям молока от буренок у Татьяны Кузиной и Натальи Слепцовой, они, соответственно, получили по 208 и 190 центнеров продукции. Примечательно, что обе женщины пришли работать на ферму недавно, а до этого времени Наталья Михайловна — коренная горожанка — коров видела разве что по телевизору, но вышла замуж, переехала в село, полюбила спокойный уклад сельской жизни, дояркой работает четвертый год. Татьяну Алексеевну деревенской работой было не удивить — сама из местных жителей, заботу о рогатых коровках-кормилицах выбрала вместо службы на почте. Хороших показателей эти доярки без большого опыта труда в животноводстве добиваются за счет добросовестного отношения к делу, любви к своим бессловесным подопечным. Но важнейшим фактором, по мнению самих доярок, является кормовая база на отделении и в хозяйстве, которая заметно укрепилась за последние годы.

Директор «Ивановского» Виктор Бамбух прочную кормовую базу в животноводстве тоже называет главным фактором, но не умаляет значение и других важных моментов. Здесь и приготовление собственных комбикормов (для этих целей переоборудовали старую мельницу), и использование кормоизмельчителей-смесителей, и введение микро- и макродобавок в рацион животных согласно рекомендациям ученых из института кормов.

На одну треть увеличить надои позволил персонифицированный подход в кормлении коров. Суть его заключается в том, что буренкам, прибавляющим молоко, добавляют в еду концентрированные корма и жмых до тех пор, пока рост продуктивности не прекратится. Плюс доплата за полученных телят дояркам стала начисляться так: она максимальная, если отел прошел в срок с сентября по декабрь. Если же теленочек родился весной, то оплата есть, но по минимуму, а за летний приплод — ничего. При помощи материального стимулирования сдвинули время отелов коров, а значит, и получение молока на нужные для хозяйства сроки.

Холодный метод выращивания молодняка крупного рогатого скота известен и применяется в хозяйствах, это уже как норма, но в «Ивановском» применен холодный метод и в содержании дойного стада. По мнению Виктора Ивановича, это способствует лучшей сохранности животных, ведь они не стоят в сырых помещениях, а гуляют на свежем и сухом воздухе. Снижаются затраты на содержание самих помещений. Это он сейчас так уверенно рассуждает по данному вопросу, а когда на одном из отделений не приняли первотелок, а времени на выяснение как и почему уже не было, инженерная служба хозяйства в экстренном порядке подготовила цех зимнего доения, переоборудовав и установив в помещении летние дойки. Тогда директорского оптимизма не было. Но тут, как говорится, не было бы счастья, да несчастье помогло.

В ближайших планах директора — увеличить общее поголовье крупного рогатого скота в хозяйстве до 6000 голов, а дойное стадо довести до 1500 единиц. В недалекой перспективе и получение статуса племенного хозяйства. Виктор Иванович говорит об этом уверенно, зная, что все обязательно получится. Есть с чем сравнивать. Еще шесть лет назад, когда принимал «Ивановское», то долгов на сельхозпредприятии висело 15 миллионов, было дойное стадо в 530 голов с продуктивностью 1800 килограммов молока от коровы в год, о зарплате людям речь не велась. И в первый год сначала была только работа. Хорошо, что сохранилась производственная база. Заработки, а сейчас они одни из самых высоких по району, пришли позже. Урожайный 2002 год позволил совершить рывок вперед, купили племенной скот, надои постепенно начали расти к двум с половиной тысячам килограммов молока, трем, в 2007 году подходят к четырем тысячам. Два года назад присоединили к своему акционерному обществу обанкротившееся хозяйство «Степное», приросли пятью тысячами гектаров пашни, оплатили уже половину из их 20-миллионных долгов.

Уже к концу года дойное стадо акционерного общества «Ивановское» увеличится на двести телочек, найдется работа еще для одной группы женщин, которые, возможно, тоже вскоре станут самыми передовыми доярками, а молочная речка хозяйства станет больше.