Некондиционная рыба не «доплыла» до прилавков

Очередной крупный «улов» в активе инспекторов управления Россельхознадзора по Новосибирской области: они изъяли из оборота более 50 тонн мороженой рыбы, ввезенной в Новосибирск с нарушением температурного режима. Как сообщили в пресс-службе управления, вагон-термос с кетой, камбалой и минтаем прибыл по железной дороге из Приморского края.

Осмотрев груз в ходе ветеринарного контроля, специалисты обнаружили, что скоропортящаяся продукция перевозилась с нарушением температурного режима. Температура в толще блоков не превышала минус 8 градусов, в то время как, согласно ГОСТу, скоропортящаяся продукция должна быть заморожена до минус 18 градусов.

Рыбу изъяли из оборота и отправили на изолированное хранение под контроль ветеринарной службы Новосибирска до принятия решения о ее дальнейшем использовании. Нарушители будут привлечены к административной ответственности.