Нынешний год выдался урожайным на томаты: они удались и в теплицах, и в открытом грунте. И многих волнует, как сохранить этот богатый урожай. Понятно, что можно насолить и намариновать, сделать салаты, сок и томатную пасту. Но, оказывается, этот популярный овощ можно сохранять в свежем виде до Нового года. Вот что пишет наша читательница Ольга:
— Самое простое — хранить зеленые помидоры в картонной коробке на балконе или лоджии. Они будут поспевать, и их можно использовать по мере надобности. Для более длительного хранения томаты также следует срывать зелеными. Каждый плод я заворачиваю в бумагу и укладываю в деревянные или картонные ящики плодоножками кверху. Слои помидоров пересыпаю сухим торфом, мелкой стружкой или опилками. Слоев может быть не больше трех. Ящики должны стоять в прохладном сухом месте. Сухой погреб для этого — идеальное помещение. Лучше всего сохраняются некрупные ровные плоды с толстой кожицей, есть даже специальные сорта для длительного хранения. Урожай последнего сбора хранится меньше. Главное — не забывать убирать из ящика созревшие плоды, иначе весь остальной урожай быстро поспеет. Если все сделать правильно, свои свежие помидоры украсят новогодний стол.
Томаты, вперёд!
14.09.2012 00:00:00
Нынешний год выдался урожайным на томаты: они удались и в теплицах, и в открытом грунте. И многих волнует, как сохранить этот богатый урожай. Понятно, что можно насолить и намариновать, сделать салаты, сок и томатную пасту. Но, оказывается, этот популярный овощ можно сохранять в свежем виде до Нового года. Вот что пишет наша читательница Ольга:
Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны
там.
Подписаться на Дзен
Новости
-
Фото гигантских протуберанцев опубликовал астрофотограф в Новосибирске
-
В Новосибирске на торговку завели дело за нападение на журналиста
-
Новосибирские подростки ограбили пенсионерку и сняли себя на видео
-
Андрей Травников и Владислав Третьяк открыли турнир «Кубок Будущего» в Новосибирске
-
Об опасности симпатичных ежей предупредили жителей Новосибирска
-
Сокровища Бугров в собственной усадьбе собрал новосибирец Антон Нелидов
-
Андрей Травников вручил премию «Литера» лучшим журналистам региона
-
Квартира в девятиэтажном доме загорелась в Новосибирске
Новости районных СМИ
Новости районов
-
Новосибирские подростки ограбили пенсионерку и сняли себя на видео
-
Танкист Хасанов из Каргата уничтожил 15 врагов и получил «Золотую Звезду»
-
Выставка, посвященная героям СВО, открылась в музее Искитима
-
Трусы для смелых протестировали новосибирские бойцы на СВО
-
Новосибирец Кирилл Пужай возглавил ансамбль Воздушно-космических сил России
Новости партнеров
-
Алексей Чванов назначен заместителем председателя Сибирского банка Сбера
-
Диагноз за миллион: в медицинском шоу «Симптомы» на Wink.ru встретились команды сильнейших вузов страны
-
Нефтетранспортное предприятие Западной Сибири демонстрирует высокий уровень социальных инициатив