С квасом будем!

Запуск новой линейки безалкогольной продукции «Балтика-Новосибирск» губернатор Новосибирской области Василий Юрченко отметил как значительное событие. Еще несколько лет назад за открытие крупнейшего за Уралом пивзавода на территории нашего региона пришлось серьезно побороться. Сегодня предприятие не только прочно стоит на ногах, но и уверенно запускает новые производственные линейки.

Этому в немалой степени способствует созданный в Новосибирской области благоприятный климат для развития бизнеса. По словам губернатора, это является одной из основных задач исполнительной власти. Сфера производства в этом смысле — весьма чувствительный индикатор. Судя по наметившейся динамике, потребительский рынок будет исправно пополняться. Как и бюджетная копилка.

Новая линейка безалкогольной продукции «Балтика-Новосибирск» представлена двумя видами исконно русского напитка. В интерпретации производителя «традиционный» квас — темный, с густой консистенцией и слегка медовым вкусом. Создан по традиционной рецептуре, варится из ячменного и ржаного солода, а потому сохраняет максимальное количество витаминов и микроэлементов. Срок созревания напитка составляет две недели. Сейчас в громадных емкостях напиток бродит, «догуливает» свой вкус и резкость. Готовый разливается в пластиковые бутылки и отправляется к потребителям. «На склад» квасовары работать не собираются — заказов хватает как по Новосибирской области, так и за ее пределами.

Добрый почин приветствовал и мэр Новосибирска Владимир Городецкий, выступив с предложением: а почему бы не родиться в городе еще одной инициативе — уникальному рецепту новосибирской окрошки на основе местного кваса? Что ж, лето — самый сезон для таких фантазий: зелень на любой вкус. А квас — здоровая и вкусная альтернатива пиву. Будем с квасом!

Запущенный три года назад завод сегодня работает на полную производственную мощность, выпуская в год 450 миллионов литров напитков. Ежегодные налоговые отчисления предприятия в бюджеты всех уровней составляют около 1 миллиарда рублей. Инвестиции в запуск безалкогольного производства превышают 110 миллионов рублей.