На выставке «Сила Сибири–2024» в категории среди коз молочных пород абсолютным победителями стали животные жительницы села Кубовая Юлии Смирнова. Сибирячка занимается выведением редких пород — гулаби, камори, биталы.
«Сейчас мы - частное производство, ЛПХ, но планируем создать крестьянско-фермерское хозяйство и представлять свою продукцию - молоко, сыр - в магазинах. Наша задача - вывести такую породу коз, которые будут давать гипоаллергенное молоко. У нас 30 племенных голов, в сутки получаем до 80 литров молока», — поделилась глава ЛПХ, ветврач Юлия Смирнова.
Также в хозяйстве сибирячки есть молочные овцы, из молока которых готовится сыр. Ни один посетитель выставкии не мог пройти мимо племенных красавиц ветеринарного врача, они прекрасно продемонстрировали свое изящество и благородство.
Комментарии