На рынках других продуктов ценовая динамика была противоположной. Так, в прошлом году в Сибири выросло производство молока. В результате в декабре снизились темпы прироста цена на молоко, творог и сметану.
«Особенно ярко это проявилось в Новосибирской области. Там снижение темпов было значительнее по продуктам переработки, а само молоко в декабре стоило даже дешевле, чем год назад, – пояснила первый заместитель начальника Сибирского ГУ Банка России Марина Асаралиева. – В результате Новосибирская область стала единственным регионом СФО, где инфляция в декабре замедлилась».
В конце года после введения правительством России предельных цен на сахар наблюдалась стабилизация его стоимости в магазинах Сибири.
