Новосибирск -0.3 °C
  1. РАЗВЛЕЧЕНИЯ
  2. Грибы

Новосибирцы собирают грибы ведрами летом-2023 — смотрим урожай

Новосибирцы собирают грибы ведрами летом-2023 — смотрим урожай
Фото из архива VN.ru
В Новосибирской области прошли обильные осадки, затем сырую почву пригрело Солнце. В результате лес порадовал сибиряков хорошим урожаем грибов. Жители региона находят подосиновики, подберезовики и белый гриб. Некоторым удается насобирать полные ведра.
Сейчас в разгаре сезон благородных грибов. В лесах области можно повстречать лисичек, подосиновиков, подберезовиков, опят и, конечно, белый гриб. На урожае грибов благополучно сказались минувшие осадки, об этом рассказывают новосибирцы в тематических сообществах.

«Подберёзовиков очень много, они мясистые мокрые и мало червивых! Накомарник только берите обязательно! Подосиновик есть. Искать, где солнце прогрело, папоротник высокий, в березняке на опушке, загородом», — рассказывает Анастасия Успенская в паблике «Грибы и грибные места Новосибирск, НСО» и показывает урожай.

  • Анастасия Успенская.jpg
  • Анастасия Успенская1.jpg

Грибы находят в районе Ботанического сада, вблизи Пашино. В основном в лиственных лесах.  Смотреть нужно под слоем опавшей листвы, в моховом покрове или просто в земле, заметить их бывает довольно трудно, поэтому стоит быть бдительным — там могут прятаться настоящие гиганты.

  • Евгений Благушин.jpg
  • Марина Марьина.jpg

Некоторым везет меньше, им удается найти целые поляны грибов, но, к сожалению, червивых. В таких ситуациях грибники стараются собрать непострадавшие шляпки.

«Была моя первая вылазка за грибами (Академ, лиственный лес). Пробежался по своим местам с 15 до 18 часов. Что можно сказать, грибов достаточно много. Подберезовиков много, но червивых 90%. Нашëл 117 штук. Из них 13 нормальные, плюс шесть шляпок. Белый 60 червивых, 40 нормальных. Плюс два маленьких масленка», — пишет сибиряк Артем Шкурапатов.


Примечательно, грибы не становятся несъедобными из-за червей, они не приобретают каких-то ядовитых свойств. Более того, сам гриб от личинок насекомых ничуть не страдает, они помогают ему распространять споры в почву.

Собирать и готовить червивые грибы вполне себе можно, если не быть крайне брезгливым. А личинки насекомых можно удалить старым проверенным способом. Знающие грибники говорят, нужно порезать гриб на крупные кусочки, после этого замочить в холодной, сильно посоленной воде, оставить на 3-4 часа. После этого черви начнут спасаться бегством. Также в борьбе с ними помогает сушка, можно оставить червивый плод на Солнце, и неприятные существа поспешат его покинуть.

Ольга Белова.jpg
© Фото Ольги Беловой / Сибирячка смогла собрать два ведра грибов.
Добавим, в ближайшие дни синоптики вновь прогнозируют кратковременные осадки, а также потепление до +28 градусов по области, погода позволит подрасти новому урожаю. В среднем гриб растет с нуля пять дней, а уже появившийся подрастает за три дня. Белые, грузди, подгрузди отправляться искать лучше в лиственных лесах. За боровиками и моховиками лучше отправляться в хвойные леса.

Районные СМИ

Новости раздела

Новости

Больше новостей

Новости районных СМИ

Новости районов

Больше новостей

Новости партнеров

Больше новостей

Самое читаемое: