Рисовую шелуху и зеленый чай использовали ученые Новосибирска, чтобы создать средство против вирусов герпеса и лихорадки Западного Нила. Изначально препарат был разработан для нужд сельского хозяйства – в частности, как кормовая добавка для животных и ростостимулирующее средство для растений, сообщает «Наука в Сибири».
Затем последовала поисковая работа совместно с научным центром вирусологии и биотехнологии «Вектор». К химикам обратились специалисты, которые интересовались противовирусными свойствами диоксида кремния. Исследование показало, что разработка обладает активностью против вирусов простого герпеса второго типа и лихорадки Западного Нила.
Принцип получения композита основан на взаимодействии диоксида кремния, который содержится в рисовой шелухе, и катехинов (полифенолов) зеленого чая.
«Мы подвергаем твердое растительное сырье механической обработке в специальных условиях. В результате клетки зеленого чая разрушаются, и часть катехинов, попадая на поверхность диоксида кремния, взаимодействует с ней: происходит химическая реакция с образованием поверхностных комплексов», – уточнила научный сотрудник ИХТТМ СО РАН Елена Трофимова.
Читайте также – «Вирусолог Нетесов: «В 30% случаев коронавирус протекает бессимптомно».
