Согласно календарю плодоношения грибов сайта «Грибы Сибири», в июле в области можно встретить 188 видов грибов. Наиболее популярные из них это белые грибы, вешенки, лисички, маслята, летние опята, моховики, подберезовики и подосиновики, рыжики и шампиньоны.
«Календарь плодоношения грибов является ориентировочным инструментом. Данные для календаря собираются как из литературных источников, так и по собственным наблюдениям. Сами грибы, надо сказать, ничего не знают про всю эту статистику и растут, когда захотят…», - уточняют авторы сайта.
Подберезовики, лисички и белые грибы начали массово собирать жители Новосибирской области после недели дождей. Грибники поделились, где можно набрать урожай первого слоя грибов. 
В Барабинске хвастают полными ведрами крепких подберезовиков, немало их находят и в Ордынском районе возле Красного Яра, Спирино и Антоново. В Мошковском районе за Сокуром собирают лисички, подберёзовики и коровники, а грибники из поселка Октябрьский Мошковского района на зависть другим делятся фотографиями с полными пакетами лисичек.
Лисички находят в районе Гусиного брода, Морозово. В районе Кольцово собирают моховики, а рядом, в лесах Академгородка – подберезовики и шампиньоны. В березовых лесах за ТЭЦ-5 находят свинушки и коровники. А самые любимые белые грибы новосибирцы собирают возле поселка Южный на Первомайке, а также в Искитимском, Сузунском, Коченевском районах.
«Ещё неделю подождать и грибы полезут, дожди прошли, тепло в ближайшие дни будет, так что готовьтесь. Скоро валом пойдут», - обнадеживают опытные грибники.
Где искать грибы в июле-2021?
В Новосибирской области хвойных лесов меньше, чем смешанных. Многие грибники предпочитают искать грибы по соседству с лиственными деревьями. Подберезовики и подосиновики соседствуют с лиственными деревьями – березами, осинами, тополями и кустарниками. Маслята чаще всего растут в хвойной полосе, но можно встретить их и в высокой траве. Искать маслята лучше с раннего утра – влажные от росы шляпки хорошо видно даже в траве.
Лисички в лесах Новосибирской области можно встретить с июля по конец сентября. Они растут как в траве смешанных лесов, так и в хвойных зарослях. Белые грибы любят хвою, солнце и хорошо освещенные территории, поэтому за ними новосибирцы предпочитают ездить в бор. Есть еще одно правило: чтобы не остаться с пустыми корзинками, выезжать в лес нужно как можно раньше, чтобы не наткнуться на срезы вместо грибов. Обычно, массово грибы начинают расти через несколько дней после обильных осадков.
Специалисты не рекомендуют собирать грибы в черте города, рядом с трассами и дорогами, а также около свалок и помоек, на опушках по краям полей, которые обрабатывают удобрениями и химикатами, а также в снегозаградительных полосах между такими полями. Туда стекают пестициды и удобрения, смытые с поля дождями. Также лучше не брать грибы, которые растут под высоковольтными линиями и возле аэродромов, — земля здесь пропитана авиационным топливом. Специалисты советуют искать их в километре от автомагистралей и в 500 метрах от дорог, но далеко не все прислушиваются к этому.
«Действительно, в последние годы чистых мест становится все меньше. Грибники, охотники, отдыхающие оставляют после себя много мусора, тем самым меняя экологию. Это хорошо видно по Караканскому, Кудряшовскому борам. А грибы очень чувствительны к загрязнениям», - рассказывал ранее создатель сайта «Грибы Сибири» Дмитрий Агеев.
