«Это семейство осоковых, чуфа или земляной миндаль». Для Сибири это итальянское растение в новинку. За сезон с одного кустика можно получить около 200 зерен.
«Жиры – важнее всего. Кто не держит свинью, тот пусть сажает чуфу и получает естественные жиры в виде масло, похожего на оливковое по ценности. Здесь достаточно много омега-кислот», - рассказывает кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Шубина. Она – фермер с огромным стажем. Но этот год стал особенным – столько заморских культур еще не выращивала.
Уже выросли плоды инжира – это растение вообще не цветет. Завязи появляются прямо на кусте. А рядом – картошка, но только азиатская. Сладкий картофель батат. Его уникальность в том, что он размножается и как картошка – клубнями, так и вегетативно. Отрываем черенок, бросаем в воду – где-то через неделю будет полноценный саженец. За год с одного клубня можно получить до 100 таких саженцев.
Рассаду привозят из разных стран. Она, как человек, проходит карантин. Иногда, чтобы добиться успеха, нужно потратить не один год.
«Лет 15 назад я пыталась вырастить эту замечательную культуру – пепино или дынная грушу. У плода очень приятный вкус, присутствуют нотки груши и дыни. Это выходец из Мексики, далеко не всем удается его вырастить до плодов», - рассказывает Людмила Шубина.
Нынешней весной садоводам предлагают 50 сортов винограда, на некоторых кустах уже есть завязи. А перцев или баклажанов – несколько сотен видов.
Экзотика – экзотикой, но начало апреля – самое горячее время для работы с традиционной для Сибири рассадой. В этой теплице все происходит немного быстрее, чем на наших дачных участках. Например, огурец – его уже можно есть, колючий, но сладкий.
Сейчас самое время пикировать помидоры, по одному ростку и обязательно поглубже. Нужно добавить слабый раствор гумата калия, хорошо пролить.
«Рассада томатов относится к тем культурам, которые можно смело заглублять без ущерба для будущей рассады. Иногда даже можно сворачивать кольцом, чтобы росток поместился в стаканчике», - говорит Людмила Шубина.
А чтобы томаты или баклажаны не повредил цветочный трипс, опытные садоводы советуют опрыскать их раствором из чеснока. И уже через две-три недели можно отправлять рассаду в теплицы.
Все выпуски новостей телеканала ОТС, а также программы «Итоги Недели», «ПАТРИОТ», «Экстренный вызов», «Пешком по Новосибирской области», «ДПС – Дорога. Перекресток. Судьба», «От первого лица» выложены на сайте YouTube.
