И в ноябре работа найдётся

Хмурый ноябрь… Считается, что по календарю еще осень, а на самом деле в Сибири уже зима. Хотя в последние годы все перемешалось. Случается, что и снега до декабря нет, и оттепели. Месяц, когда холод сменяется теплом, снег — дождем. Самое темное время года. Метеорологи установили, что норма солнечного сияния в ноябре — 29 часов за весь месяц. По народной примете, коли на Казанскую (4 ноября) небо заплачет, то следом за дождем и зима придет.

Дачный сезон закончен. Все убрано, работы осталось немного. И земля перекопана, верхний слой почвы в теплице заменен, подготовлен грунт для рассады, укрыта компостная куча. Кто это еще не сделал, стоит поторопиться. Если намереваетесь сделать подзимние посевы, то денек подходящий еще можно выбрать.

Не забыли ли вылить воду из бочек, ванн, любых емкостей. На участке надо разложить спиленные ветви деревьев, побеги малины и другие остатки — для естественного накопления снега.

Мы говорили об огороде на окне. Можно сделать так называемую выгонку не только из корнеплодов петрушки, сельдерея, но и столовой свеклы, моркови. Причем делается это уже с ноября, высаживая большие партии корнеплодов в течение нескольких месяцев. Для выгонки петрушки годятся корнеплоды массой 70 — 80 г, сельдерея — 100–120 г, столовой свеклы, моркови — 100–150 г. Вспомним про лук. Не только репчатый годится для выгонки. Из многолетних луков лучше всех подходит шнитт-лук, высаживать его можно каждые 20–25 дней. Сейчас еще можно выкопать на участке дернинку шнитта и посадить в небольшой ящик. Зеленый лук наиболее полезен, в его зеленых листьях витамина С в 3–4 раза больше, чем в луковицах.

Хозяйки спрашивают, обязательно ли нужна земля для выгонки. Не хочется разводить на кухне лишнюю грязь. Действительно, можно обойтись и без земли. Удобнее использовать речной песок, его прокалить, промыть, измельченный керамзит. Эти заменители поливают поочередно то водой, то питательным раствором (на 1 л воды не более 1 г нитрофоски). Обязателен дренаж, чтобы не было опасного для корней застоя жидкости.

Капуста — с осени

Как известно, под зиму любители-огородники сеют морковь, петрушку, кто-то умудряется и лук-севок посадить. Некоторые особо рисковые или опытные высаживают так называемым мостовым способом лук-репку, чтобы побыстрее весной получить урожай зеленого пера. А вот в старинной огородной книге можно прочесть о подзимнем посеве капусты.

Место под рассадник при осеннем посеве семян капусты должно быть ограждено с севера и востока для защиты всходов весной от замерзания. Хорошо перекапывают землю и готовят грядки. Сев начинают, когда наступает время устойчивых холодов. Сеют сухими семенами. Если вдруг в ноябре случится оттепель, что ныне не редкость даже и в декабре, семена могут прорасти и погибнуть.

Посеяли, набросали сверху веток, чтобы снег задержать, и оставили до весны. Весной семена начинают прорастать даже под покровом снега. Поэтому грядки можно прикрыть щитами, опилками, хвойными ветками. Если пропустить время защиты гряд от припека солнца при сильном таянии снега, то прорастающие семена при низких ночных температурах замерзнут или всходы будут очень слабыми. Когда семена проросли, на свет вышли семядольные листочки, главная забота — защита от заморозков и низкой ночной температуры. До середины мая, пока не станет более-менее тепло. Можно использовать пленку. Хоть капуста и морозостойкая, но всходы очень нежные и могут быть прихвачены морозцем. Если это случилось, надо будет рано утром полить всходы холодной водой и прикрыть до наступления вечера от прямых солнечных лучей. Урожай такой капусты получите очень рано.

Это старинный совет, а вот иные наши огородники сеют капусту в начале мая прямо в грунт, укрывают, сохраняют. По сути, похоже на тот же подзимний посев. Наверное, стоит попробовать и старинный способ. Если погода позволит.