Осторожно - куры!

 Когда мы готовим больному ребенку куриный бульон или поджариваем к приходу гостей окорочка, то вряд ли задумываемся о том, как выращивают домашнюю птицу. Неосведомленность и помогает нам сохранить аппетит. Ведь современное производство птичьего мяса использует любой дешевый корм: забракованные тушки, внутренности животных. Как показали новосибирские ученые, при этом в мясе растет концентрация гормональных добавок и других вредных для организма веществ. Вот почему они советуют употреблять птицу не чаще одного-двух раз в неделю, лучше в вареном виде, а от куриного бульона и вообще отказаться.