В районе пл. Калинина открылась кофейня сети «Кофе Хауз». Цены здесь не столичные, а вполне сопоставимые с новосибирскими, и у местных кофеен качество кофе и выпечки ничуть не хуже. Специалисты считают, что приход столичных сетей пока не повлияет на насыщение рынка и не ужесточит конкуренцию, кофеен в городе пока еще маловато.
До выхода на сибирский рынок сеть «Кофе Хауз» обладала 105 заведениями по всей Федерации. По данным газеты «Коммерсантъ», всего в Новосибирске «Кофе Хауз» планирует открыть не менее десяти заведений. По мнению президента компании «Кофе Хауз» Владислава Дудакова, «в отличие от столицы, которая насыщена кофейнями, на сегодня хороший потенциал имеют
По сообщению НГС, в новом году, помимо уже работающей сети «Кофе Хауз», планирует открыть свои кофейни московская сеть «Шоколадница».