 |
Вcе знают, что пить вредно. Но, согласитесь, бывают ситуации, когда это делать приходится. Например, по праздникам многие из нас поднимают бокал-другой. Приближается Новый год, и его по традиции встречают целым букетом напитков: шампанским, сухими, десертными винами, коньяком, водкой... Как же сделать так, чтобы выпивка принесла минимум физического ущерба? Вот несколько советов медиков и просто бывалых людей.
***
Не рекомендуется смешивать напитки. А если все-таки пришлось, постарайтесь не «понижать градус». То есть сначала пейте вино, потом коньяк или водку, а не наоборот.
***
Перед застольем можно принять кое-какие меры предосторожности. За 15 минут до первого бокала примите 4 таблетки активированного угля. Если трапеза сильно затянулась, принимайте по паре таблеток каждый час.
***
Заметно снижает воздействие алкоголя жирная пища, например, масло, копченая грудинка, икра. Знатоки утверждают, что если перед выпивкой проглотить две столовые ложки сливочного масла или выпить полстакана растительного (лучше оливкового), алкоголь не так активно будет въедаться в стенки желудка. Можно также за час до начала застолья съесть тарелку любой каши - манной, гречневой, овсяной, пшенной, и алкоголь частично пройдет «стороной».
Но бывает, что, несмотря на ваше желание проявить умеренность и осторожность, вы к концу праздничного вечера оказываетесь сильно «подшофе». Утренние страдания перепившего человека известны. Но есть способы немного облегчить их. Самый испытанный метод - огуречный, капустный или помидорный рассол. Оказывается, укроп, который в большом количестве закладывается при засолке, благотворно действует на желудок, на сердце. Можно выпить горячего чая с медом и лимоном. Хорошо добавить в чай варенье из черной смородины. Если этих источников витамина С, необходимого для восстановления сил, под рукой не оказалось, примите несколько таблеток аскорбинки - эффект будет тот же.
Наутро после неумеренных возлияний неплохо выпить наваристого бульона или съесть тарелку суточных кислых щей. Прекрасно помогает и кефир. Особенно если приготовить на его основе оригинальный коктейль - добавить пропущенный на мясорубке свежий огурец, черный и красный молотый перец, соль, порубленную зелень укропа, сахар. Все это надо взбить в миксере и съесть.
