Гамбургеры
Пропустите через мясорубку
Зеленый салат с яблоками
Разрежьте на четыре части два зеленых яблока, удалите сердцевину. Яблоки нарежьте тонкими ломтиками, положите в миску и залейте двумя столовыми ложками яблочного уксуса или лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Промойте кочан листового салата, обсушите и порвите крупно руками. Смешайте в миске 150 г жирных сливок или сметаны с двумя столовыми ложками растопленного меда (можно заменить сахаром) и двумя столовыми ложками растительного масла (лучше оливкового), добавьте один мелко нарубленный стебель зеленого лука, соль, заправьте этой смесью салат с яблоками. Сверху посыпьте молотыми грецкими орехами.