" /> Свежая капуста - до весны

Свежая капуста - до весны

Если вы собираетесь хранить капусту в свежем виде, урожай снимать надо было до сильных заморозков, чтобы верхние листья не были подмороженными.

 Если вы собираетесь хранить капусту в свежем виде, урожай снимать надо было до сильных заморозков, чтобы верхние листья не были подмороженными. На каждом кочане оставляют три-четыре кроющих зеленых листа и корень. Если погреб, хранилище довольно влажные, капусту хранят в подвешенном состоянии или кладут на стеллажи, полки. Если в хранилище сухо, кочаны оборачивают газетами, которые предохраняют от высыхания. Периодически капусту просматривают и снимают загнившие листья.

Капуста при хранении чувствительна к температуре. При нулевой и минусовой температуре кочаны могут подмерзнуть. Если температура выше плюс шести градусов, кочаны усыхают.

Подпишитесь на нашу новостную рассылку, чтобы узнать о последних новостях.
VN.ru обязуется не передавать Ваш e-mail третьей стороне.
Отписаться от рассылки можно в любой момент
Поделиться:
Копировать