Подзимний посев моркови, петрушки, шпината, салата, лука-севка и других холодостойких культур в какой-то степени можно назвать экспериментом. Далеко не всегда и не всем он удается. Надо соблюдать несколько условий. Пожалуй, стоит попробовать, особенно если вы любознательный овощевод.
Чтобы иметь более ранний урожай моркови, многие сажают ее под зиму. Для этого с осени готовят грядки, нарезают бороздки. После первых морозов сеют семена, засыпают землей и перегноем, прикатывают. Для посева под зиму подходят следующие сорта: Нантская-4, Шантанэ-2461, Московская зимняя, Лосиноостровская-13. Весной, как только сойдет снег, грядку надо закрыть пленкой. При появлении единичных всходов пленку убирают. Но имейте в виду, посаженная под зиму морковь хранится плохо, она идет только для летнего употребления.
Причем высевают эти культуры с таким расчетом, чтобы семена не успели осенью наклюнуться и прорасти. Для подзимних посевов свеклы, петрушки, моркови нужно подбирать сорта, устойчивые к стрелкованию. Для подзимних посевов укропа, шпината, салата пригодны любые сорта.
Семена закрывают песком или приготовленной заранее почвенной смесью - мельче, чем при весеннем севе, на один-полтора см, но норму высева при этом увеличивают на 20-25 процентов. Подзимние посевы мульчируют торфом или компостом на глубину 2-4 см.
При размещении подзимних посевов необходимо помнить о чередовании культур, а также о том, какие культуры за какими должны следовать.
Весной за подзимними посевами требуется такой же уход, как и за весенними.
Можно под зиму оставлять корнеплоды в земле. Грядку с корнеплодами прикройте толстым слоем мульчи, чтобы не замерзла. В качестве мульчи можно использовать сухую листву. Эту работу выполняют с наступлением холодной погоды, но до первых морозов.
Ботву можно оставить открытой, так как корнеплоды продолжают рост. Когда мороз убьет ботву, добавьте мульчи, а сверху накройте грядку пластиком, придавив его досками или кирпичами.
Некоторые огородники в виде эксперимента пробуют сажать под зиму и картофель. Сажают в бороздку, на дно которой кладут органику - соломистый навоз, а за неимением того - просто солому или траву, сверху клубни засыпают землей. На глинистых землях, чтобы избежать потерь от вымерзания, посадку проводят на гребнях.
Обычно под зиму сажают не ранние, а поздние сорта, причем клубни берут некрупные, перед посадкой их прозеленяют на солнце. Такой клубень меньше поддается действию холода. Эксперимент показал, что подзимняя посадка картофеля избавляет от перекопки участка, ведь по осени земля после предшественника все еще рыхлая. И весной остается пораньше заняться окучиванием всходов и при заморозке присыпать перегноем - останутся целы. Можно испытать для пробы, не рискуя большой площадью. Это старый дедовский прием. Посадив осенью - рано весной и без особых хлопот получите свежий картофель. Если получится...
В сентябре высаживают рассаду или делят кусты ревеня. Рассадный способ увеличивает период получения крупных черешков. Ранние сорта высаживают по схеме 80х80 см, поздние - 100х100 или 120х120 см.
При делении куста выкапывают трех- четырехлетнее растение, разрубают корни остро наточенной лопатой или ножом на несколько частей. Каждая часть должна иметь почку и несколько корней. Перед посадкой в лунки вносят по 2 кг компостной земли, смешанной с огородной удобрительной смесью в соотношении 10:2.
