Новосибирск 19.7 °C

Сальмонелла локализована

08.09.2005 00:00:00

Напомним, в конце августа среди жителей поселка Линево Искитимского района зарегистрированы случаи массовых заболеваний сальмонеллезной инфекцией. Как сообщала «Вечерка», более тридцати человек были госпитализированы в инфекционное отделение центральной районной больницы. По состоянию на 5 сентября новых случаев заболевания не зафиксировано. Вспышка локализована.

В ходе эпидемиологического расследования установлено, что пострадавшие употребляли в пищу продукцию кафе «Улыбка».

Лабораторные исследования выявили возбудителей сальмонеллеза у 18 больных, среди которых два работника кафе. Сальмонеллы обнаружены в двух видах продукции — пицце и сосисках в тесте. В белковом и масляном кремах выделена кишечная палочка, в пирожных «корзиночка» — золотистый стафилококк. Нарушения санитарно-эпидемиологического режима и несоблюдение технологии приготовления кондитерских изделий привели к вспышке острого кишечного заболевания.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Дзен

Новости

Больше новостей

Новости районных СМИ

Новости районов

Больше новостей

Новости партнеров

Больше новостей

Самое читаемое: