Значительное влияние на динамику цен на продовольственные товары в Новосибирске оказало удорожание овощей. Так цены на свёклу выросли сразу на 31,3%, а свежие огурцы подорожали – на 22,7%, капуста стала дороже на 20,2%, морковь – на 13,6%. Но зато стали дешевле свежие помидоры (на 7,9%) и зелень (на 4,1%).
В группе макаронных и крупяных изделий повысились цены на горох и фасоль на 9,2%, гречневую крупу – на 6,9%, овсяные и перловые крупы – на 5,1%, шлифованный рис – на 3,7%, манную крупу – на 3,6%. Даже «Геркулес» подорожал на 2,9 процента.
«Среди прочих продовольственных товаров более всего подорожали майонез на 7,9%, зефир и пастила – на 7,8%, йогурт – на 7,2%, черный пакетированный чай – на 7%, плавленые сыры – на 6,8% и фруктовые соки – на 6,3%,», — сообщает Новосибирскстат.
Куриные яйца накануне Пасхи-2021 выросли в цене на 5,9%, а говяжья печень – на 5,4%.
Стоит отметить, что снижение цен на 2-7,5% отмечено на отечественный коньяк, сметану, карамель, какао, минеральную воду, мясной фарш, оливковое масло и рыбные деликатесы.
