Вчера, 20 января, иностранные студенты, обучающиеся в Новосибирском государственном техническом университете, отпраздновали Новый год по восточному календарю.
В университете сейчас обучается более ста иностранных студентов. В основном они представляют восточные страны - Китай, Монголию, Корею, Сирию, однако есть студенты из Литвы и Латвии.
Студенты-иностранцы активно участвуют в различных мероприятиях: например, в конкурсе «Я говорю по-русски» и фестивале «Дружба народов». Новый год по восточному календарю решили отметить впервые, сообщили в пресс-службе университета.
Заключительной частью стал праздничный обед, меню которого выбирали сами ребята. Интересно, что студенты из Китая, Монголии, Кореи и других стран дальнего зарубежья выбрали традиционно русские блюда, такие как борщ и картофельное пюре.
Студент-магистрат Моу Сяньпин из Пекина живет и учится в Новосибирске уже 12 лет. Поначалу его пугал и ужасал климат столицы Сибири.
Моу Сяньпин с трудом переносит сибирские морозы. Фото Сергея ПЕРМИНА |
Кстати, пельмени в России, судя по отзывам китайцев, делают неправильно.
- Мы понимаем, что это ваше национальное блюдо, - говорит Моу. - Но только тесто и фарш - это мало. У нас в Новый год на праздничных столах лежат пельмени, в которые добавляют помидоры, рис, чеснок, капусту и разные острые специи. Но нам очень нравятся ваш борщ, щи и вообще все первые блюда.
Фото Сергея ПЕРМИНА |
Праздничный марафон близок к завершению. Позади оба Рождества (католическое и православное), Новый год и cтарый Новый год, Святки, Крещение... Осталось день простоять да ночь продержаться - в ночь с 21 на 22 января, в 00.06 по московскому времени? наступает Год Обезьяны (это первое полнолуние первого месяца 4071 года по китайскому лунному календарю).
Каждому году, кроме животного, соответствуют энергии стихий, времена года, планеты и страны света. Символы наступающего года - стихия Дерева (на Востоке их связывают с силами, позволяющими людям правильно сориентироваться в жизни), Весна, Юпитер и Восток. А цвет гороскопической обезьяны - зеленый, символизирующий все растущее, или синий - символ неба, поэтому встречать праздник лучше всего, в одежде голубовато-зеленых тонов с добавлением песочного, темно-коричневого и бурого (цвета земли, дающей силы для роста). А на столе должно быть как можно больше ароматных острых и кислых блюд - именно они, по китайским традициям, соответствуют стихии Дерева.
Весь новогодний стол необходимо подготовить заранее - использование ножа в новогоднюю ночь может «отрезать удачу». А блюд в праздничном меню должно быть не менее 20, причем в количестве, намного превышающем то, что можно съесть, - это принесет в дом сытость и богатство. Выбор продуктов тоже не случаен - рыба на столе сулит достаток, мандарины - благополучие, креветки - счастье и здоровье, а каштаны - прибыль. А традиционные новогодние блюда - это китайские пельмени, сладкая каша из различных злаков и маньтоу - приготовленные на пару пампушки из баранины или свинины.
Перед праздником в доме должна проводиться очень тщательная уборка - и не для того, чтобы убрать грязь, а чтобы отмести от дома следы неудач и проложить дорогу счастью. Окна украшаются красными фонариками и лентами.
Если вы еще не успели вынести из дома елку, не спешите. В год Зеленой Обезьяны в доме обязательно должно быть дерево: это может быть пальма в горшке, японский «бонсай» или хотя бы «дерево счастья» из полудрагоценных камней. А верный способ принести удачу родным и близким - подарить им миниатюрные деревья или хотя бы букеты из веток.
Кстати, о подарках. Из всех животных китайского гороскопического круга обезьяна считается самой сексуальной, - поэтому наиболее «сильный» новогодний презент, который можно сделать своей половинке в ночь с 21 на 22 января, - это экстравагантное нижнее белье. Такой подарок не только принесет в дом удачу, но и увеличит сексуальную потенцию партнеров.