Первые трофеи показали жители Убинского района в паблике «Убинский вестник» в соцсети «ВКонтакте».
«Нынешний год богат на ягоды, а брусники — хоть ведром собирай», — поделился впечатлениями один из местных жителей, сопроводив свой рассказ яркими фото- и видеокадрами, снятыми в Убинских рямах.
Бруснику нередко называют «ягодой бессмертия», а также толокнянкой или горной клюквой. В отличие от своей болотной «родственницы», она предпочитает сухие лесные опушки и склоны, а созревать начинает уже в августе, радуя глаз сочными красными плодами на фоне изумрудной зелени. Сезон сбора продолжается до конца сентября. Растение встречается в хвойных и лиственных лесах, среди кустарников и даже на торфяниках, достигая высоты от 10 до 40 сантиметров.
«Урожайность брусники снижается в особенно жаркие летние сезоны. Однако холод ей не страшен – растение спокойно выдерживает заморозки до -4 градусов Цельсия», — комментирует Ольга Широкова, главный специалист Новосибирского подразделения ФГБУ «ЦОК АПК».
Специалисты отмечают: чем зрелее ягода, тем насыщеннее оттенок её глянцевой кожицы. Помимо великолепного вкуса, брусника славится своими полезными свойствами и витаминами.