Причиной разработки новых стандартов стало проведенное Роскачеством в конце 2018 года исследование. Оно подтвердило, что в большинстве случаев маркировка товара не соответствует заявленному составу продукта.
«Фактические концентрации микроэлементов и витаминов могут отличаться от заявленных. Смеси, где обозначено большее содержание кальция или витамина С, могут на поверку не оказаться таковыми», – рассказала «Известиям» заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.
Новый свод правил Роскачества устанавливает повышенные и более детальные требования к продукции для того, чтобы смеси по составу были приближены к грудному молоку. Они будут распространяться также и на импортную продукцию.
Также документ включает и способы контроля нормативов — аналогичные старому стандарту лабораторные испытания, в ходе которых можно использовать строго определенные химические компоненты и необходимую посуду.
Подробнее читайте в материале «Известий» – «В сухом остатке: Роскачество подготовило новый ГОСТ на детские смеси».
Ранее стало известно, что в школьных столовых запретят обычные хлебобулочные изделия. Кроме того, будет введено обязательное чипирование всей детской еды, в том числе, в детсадах и школах.