Петр Мазалов и Тимур Хуббиев, шеф и сушеф ресторана UNO, участвовали в подобном конкурсе впервые. Для победы нужно было раскатать самую большую пиццу из одинакового количества теста, сделать пиццу быстрее других конкурсантов, приготовить оригинальную, авторскую пиццу и, наоборот, удивить жюри классической «Маргаритой».
Пицца за 27 секунд
В Международном кремлевском кулинарном кубке, в котором ежегодно принимают участие более 300 индивидуальных участников и порядка 20 национальных и региональных команд из разных стран мира, команда из двух новосибирских поваров заняла второе место в номинации «Лучшая пиццерия России».