Выпил чашку кофе — друга приобрел

Часто наше первое знакомство, представление или общение, как деловое, так и частное, происходит именно за столом во время приемов, фуршетов, деловых завтраков, домашних праздников и просто за обедом и ужином. Основная цель выставки «Столовый этикет», открывшейся в государственном краеведческом музее, — не только просвещение и обучение хорошим манерам и застольному этикету, но и пропаганда музейных фондов, знакомство с историей обычных предметов, которыми мы пользуемся каждый день, садясь за стол.

В витринах, под стеклом, — фарфор, столовые приборы, скатерки и салфетки... Первые посетители с интересом познакомились с коллекцией стекла, фарфора и фаянса дореволюционного производства и по 50-е годы XX века. В фонде краеведческого музея насчитывается около четырехсот единиц хранения. Вся коллекция делится на три большие группы по центрам производства: Дальний Восток (Китай, Япония, Монголия); Западная Европа (Австрия, Англия, Германия, Польша, Франция) и Россия. Русский фарфор представлен изделиями Императорского фарфорового завода, изготавливавшего дорогую посуду для аристократических семей, чайным сервизом, кофейным сервизом на 12 персон товарищества М. Кузнецова, посудой завода Гарднера, а советский — посудой Ленинградского фарфорового завода, например, сервиз «Вечер» Т. Афанасьевой, а также изделиями других фарфоровых и фаянсовых заводов современной России и ближнего зарубежья, авторскими работами. Как известно, столовые приборы — важнейшая часть сервировки. Без них не может обойтись никакая трапеза. Здесь недостаточно только сервиза, на столе должно быть все на высоком уровне, в том числе и столовые приборы. Разные эмоции вызывают статуэтки, вазы для цветов и вазочки под мед и варенье, солонки, сахарницы, перечницы, подставки под столовые приборы и многое другое. Люди старшего поколения вспоминают молодость, а всегда ироничные дети посмеиваются в кулак. Как известно, столовые приборы — важнейшая часть сервировки. Без них не может обойтись никакая трапеза. Здесь недостаточно только сервиза, на столе должно быть все на высоком уровне, в том числе и столовые приборы... Любая хозяюшка понимает, что хорошо отглаженная и умеренно подкрахмаленная белоснежная салфетка, несомненно, украшает стол, придает ему вместе с другими предметами сервировки более торжественный вид. Тем, кто еще не знает, как подобрать скатерть к тому или иному застолью, а также правильно пользоваться салфетками, различными вариантами их складывания и расстановки у столовых приборов на столе, поможет справочная литература. С её помощью посетители узнают о правилах поведения за столом, в кругу семьи, друзей, на званом обеде, свадьбе и за чашкой кофе или чая, научатся сочетать цвет и форму посуды с окружающей обстановкой. На снимках: экспонаты выставки.

Подпишитесь на нашу новостную рассылку, чтобы узнать о последних новостях.
Вы успешно подписались на рассылку
Ошибка, попробуйте другой email
VN.ru обязуется не передавать Ваш e-mail третьей стороне.
Отписаться от рассылки можно в любой момент