Овощи знакомые и экзотические

В прошлом году по Новосибирской области сильная почвенно-воздушная засуха первой половины вегетации растений снизила продуктивность всех сельскохозяйственных культур. По результатам испытания сортов на государственных сортовых участках для практического применения в Госреестр области с 2007 года включены новые сорта овощных культур, знакомых и экзотических.

Огурец Престиж F1 — заявитель агрофирма «Седек». Гибрид среднеранний, партенокарпический, салатный, консервный. Растения женского типа цветения. Средняя масса плода — 72 г. Огурец Карин F1 и Меренга F1 из Голландии. Гибриды раннеспелые, партенокарпические, универсального использования. Растения женского типа цветения. Средняя масса плодов — 52 г и 47 г, соответственно. Огурец Регина F1 из Чешской республики. Среднеспелый, в плодоношение вступает на 42-й день от массовых всходов. Пчелоопыляемый, консервный, засолочный. Растение женского типа цветения. Масса плода — 50 — 60 г. Имеет высокую устойчивость к ложной мучнистой росе. Всем знакомый укроп рекомендуется огородникам в виде сортов Симфония, Пикантный, Обильнолистный — отечественных оригинаторов, и зарубежный сорт Дилл из Голландии. А вот на сорта всем знакомой петрушки оригинаторство закрепила за собой Голландия. Это сорта Триплекс и Комун 3. Из сортов дайкона в Госреестр включен сорт Миноваси, с отличными вкусовыми качествами корнеплодов белого цвета, средней массой 38 г. Интересно, что в сибирских условиях при сравнительных испытаниях наилучшие результаты среди сортов капусты цветной имел раннеспелый гибрид Уайт эксел F1 из Японии, который без орошения дал урожай около 3 кг с 1 м2. Средняя масса головки — 1078 г. Вкусовые качества отличные. Дегустационная оценка — 5,0 балла. Отличные сорта фасоли овощной выведены Сибирским НИИ растениеводства Сибирского отделения Россельхозакадемии в Краснообске совместно с Новосибирским агроуниверситетом. На базе Центрального Сибирского ботанического сада СО РАН в Академгородке проведена работа по селекции экзотических культур: бенинказа, вигна овощная, кивано и момордика. Это новые для Российской Федерации и Сибири овощные культуры. По народным сказаниям, например, такой овощ, как момордика, употреблял Мао Цзедун и потому прожил сто лет, хотя вкус этого овоща совмещает жгучий перец, хрен и чеснок. Бенинказа, сорт Акулина — из семейства тыквенных. Плоды отличаются значительной лежкостью — до 6 — 9 месяцев, что особенно ценно для сибирских условий. Плоды употребляются аналогично плодам тыквы. Рекомендуется для выращивания в необогреваемых пленочных теплицах и в открытом грунте юга Западной Сибири. Вегетационный период 75 — 80 дней. Масса плода — 4 — 8 кг. Вигна овощная сорта Сибирский размер и Юньнаньская — из семейства бобовых. Высокое содержание белка, витаминов и пектинов позволяет отнести овощную вигну к ценным пищевым продуктам. Готовить ее можно, как спаржевую фасоль, а отсутствие волокон делает ее вкус даже нежнее, чем у обыкновенной фасоли. Кроме того, растения вигны очень декоративны. Кивано, сорт Зеленый дракон — из семейства тыквенных. Вкусовые качества выражены не столь резко, как у обычного огурца, зато высокое содержание калия позволяет рекомендовать эту культуру для диетического питания больным с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Удобно, что плоды этой культуры могут долго (вплоть до марта) храниться при комнатной температуре. Момордика, сорт Гоша — овощная, лекарственная и декоративная культура из семейства тыквенных. В странах с тропическим климатом момордику традиционно используют в народной медицине для лечения диабета, гипертонии, герпеса, экземы, различных инфекционных заболеваний и даже опухолей.

Подпишитесь на нашу новостную рассылку, чтобы узнать о последних новостях.
Вы успешно подписались на рассылку
Ошибка, попробуйте другой email
VN.ru обязуется не передавать Ваш e-mail третьей стороне.
Отписаться от рассылки можно в любой момент