Школьники будут питаться по единому стандарту

Власти Новосибирской области приступили к формированию единых стандартов и методик организации питания в школьных учреждениях. По мнению разработчиков, в будущем они помогут оптимизировать расходы на организацию питания и улучшить его ассортиментное разнообразие. Об этом в пресс-центре ТАСС в Новосибирске сообщил начальник управления социального питания Новосибирской области Сергей Лош. — Чтобы ввести единые стандарты, необходимо подготовить техническую документацию и разработать типовые контракты для школ. Мы также планируем создать в области систему контроля качества школьного питания, — уточнил Сергей Лош. При этом следующим шагом, по словам начальника управления, будет перевод школьного питания на систему аутсорсинга — то есть на комплексное обслуживание специальными комбинатами питания. В первую очередь на такую систему будут переведены учебные заведения области, не оснащенные столовыми. — Новая система позволит оптимизировать расходы на питание, улучшить его качество и освободить руководителей школьных учреждений от несвойственных им функций, — подчеркнул чиновник. Добавим, что новая организация питания внедрена в этом году во всех медицинских учреждениях.