Лето в «рукавах»

Технология по заготовке кормов, к которой впервые приступили в этом году в ЗАО «Коневское», — пример высокотехнологичного подхода в приготовлении зимнего меню для молочного стада. Гигантские белые пластиковые рукава, «фаршированные» свежим сеном, лоснятся на зеленом озерном побережье. Зрелище фантастическое и, прямо скажем, мало сочетающееся с традиционными представлениями о сельской глубинке. Подобные технологии в регионе используются. Коневская же фишка в том, что сенаж не дробится, а заворачивается в многометровые рукава. Причем выполняется заготовка со строгим соблюдением всех требований разработчиков технологии. — Качественный корм гарантирует высокую продуктивность молочного стада в зимний период, — объясняет цель внедряемой технологии директор ЗАО «Коневское» Иван Говоруха. — В рукавах корм сохранится без потери качества и, по сути, будет подаваться скоту в свежем виде. Что касается затрат на технологию, то мы вложили в нее пять миллионов рублей и рассчитываем окупить ее за год, а точнее за восемь зимних месяцев. Столь весомый по затратам шаг предприниматель просчитал до мелочей. Иван Васильевич уверен, что в сельском хозяйстве риски всегда были и будут. За двадцать лет руководства хозяйством и 35 лет работы в АПК он ни про один год не скажет: было легко. В Кулундинской зоне в принципе непросто заниматься и полеводством, и животноводством. «Но как раз трудности стимулируют хозяйственника наморщить лоб и искать решение. Если хочешь развиваться, жить, надо не погружаться в обстоятельства, а действовать», — считает директор ЗАО «Коневское». Его ответ экстремальным природным условиям — внедрение в сельхозпроизводство новых технологических решений. За последние годы их было несколько — и по укреплению кормовой базы, и по повышению эффективности производства молока. Новый доильный цех с применением высокопроизводительных технологий позволяет решить и другую проблему, актуальную для села, — дефицита кадров.