Сестренка киви

Ягоды актинидии очень богаты витаминами, особенно витамином С. По содержанию этого важного витамина с актинидией могут сравниться лишь некоторые сорта шиповника. Всего пара ягод актинидии способна удовлетворить суточную потребность организма в витамине С. Ценно еще и то, что витамин С сохраняется даже в переработанных ягодах. Кроме витаминов, актинидия содержит и другие важные биологически активные вещества — флавоновые гликозиды, каротин, дубильные вещества, а также специфическое вещество, способное стимулировать расщепление белков, — актинидин. Кроме того, эти волшебные ягоды обладают тонизирующими свойствами. Они помогут восстановить силы и справиться с переутомлением, повысят иммунитет.