Садить или погодить?

Хотя времена, когда горожане, вооружившись лопатами, вместе с чадами и домочадцами массово выезжали в поля на посадку картофеля, миновали, порадовать близких молодой домашней картошечкой все равно хочется. И тут у многих возникает вопрос: пора ли уже высаживать эту культуру или стоит все-таки подождать? По мнению опытных овощеводов, все зависит от того, какого результата человек хочет добиться. Если главная цель — вырастить картофель для зимнего хранения, то торопиться явно не стоит. Для поздних сортов, которые убирают в сентябре, оптимальное время посадки — 17 — 21 мая. Но если хочется получить урожай как можно раньше, например, в середине или в конце июля, то сейчас самое время для посадки. Правда, в этом случае нужно выбирать ранние сорта, такие как Свитанок Киевский, Невский, Идеал, Снегирь и некоторые другие. Но тут есть одна тонкость: такой картофель перед посадкой нужно яровизировать, то есть прорастить на свету в течение сорока дней. Клубни с ростками можно смело высаживать сейчас — в земле им мороз не страшен.