Специалисты охватили 240 предприятий торговли, 14 предприятий по производству сливочного масла, шесть молокоперерабатывающих предприятий, 58 молочнотоварных ферм, молокосборные пункты и торговые точки по продаже сырого молока на рынках. Кроме того, прошло 139 рейдов по пресечению торговли в неустановленных местах. За месяц участники мониторинга забраковали 178 тонн сырого молока и сливок. В целом специалистами выявлено 94 факта нарушений установленных требований качества и документального сопровождения продукции, выдано десять предписаний об устранении нарушений, составлено 67 протоколов об административных правонарушениях, наложено административных штрафов на сумму 382 тысячи рублей. Также 28 дел переданы в суды, в том числе десять — на юридических лиц. Два административных дела касаются временного запрета деятельности предприятий. В декабре на потребительском рынке Новосибирской области проводят мониторинг качества мяса всех видов животных, полуфабрикатов, колбасных изделий и копченостей, мясных консервов, а также птичьих субпродуктов и яиц.
Специалисты забраковали 178 тонн сырого молока и сливок
В ноябре сотрудники управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Россельхознадзора, ветеринарии, Центра стандартизации и метрологии отслеживали качество сливочного масла, маргаринов, спредов, жиров, майонезов, растительных масел, соусов на их основе.