В хозяйствах всех категорий Новосибирской области в 2009 году было собрано 2395,5 тысячи центнеров овощей. За двадцать лет пик овощеводства в регионе достигался в 2003 году (4919,2 тысячи центнеров), а меньше всего вырастили в 2006 году (1772,6 тысяч центнеров).
Холодное лето — дорогие огурцы
В Новосибирской области из-за низких температур лета 2010 года понизилась урожайности овощей и повысилась их рыночная стоимость.
Причина «упадка» урожая — пониженная активность насекомых-опылителей и частично стерильная пыльца в холодную погоду. Пострадали почти все культуры: более мелкими стали лук, чеснок, цветная капуста, брокколи, перцы, баклажаны. Недостаточное увлажнение и резкие перепады температур снижают продуктивность таких теплолюбивых культур, как томат и огурец. Если обычно с одной делянки (десять квадратных метров) огурцов собирают десять-пятнадцать килограммов овощей, то в этом году урожай упал до полутора-двух килограммов за один сбор. Поэтому всё те же огурцы из открытого грунта сейчас стоят 25 — 50 рублей за килограмм против 10 — 12 рублей в прошлом году.